Château Pouzols

Nos vignerons

Partenaire de Vinadeis Vigneron actionnaire sociétaire

Château Pouzols

Petit arrêt le long de la Minervoise, cette route qui relie Carcassonne à Béziers, où les villages de Pouzols et Mailhac dominent un vaste amphithéâtre de vignes bordé de garrigues sauvages. Ici, le terroir recèle bien des richesses. Fondée en 1936, la cave coopérative des vignerons de Pouzols-Minervois a rallié les vignerons de Mailhac en 2007.

Alchimie du terroir et du savoir-faire de ces hommes, mi vignerons, mi rugbymen, la cave élabore chaque année de grands Minervois dont la qualité est régulièrement récompensée et des rosés d’une grande richesse aromatique exprimant toute la maîtrise et l’amour de leur vignoble.