Côtelettes d'agneau au miel - Brise de France
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Côtelettes d’agneau au miel

Ingrédients

  • 60g de beurre
  • Pincée de sel et poivre
  • 4 grosses carottes
  • 2 c à s de miel
  • 1 branche de thym
  • 8 côtelettes d’agneau

Vin associé

Préparation

1 – Faire cuire les carottes à la vapeur pendant environ 12 minutes

2-Faire fondre du beurre à la poêle. Y faire saisir du thym et les côtelettes, 2 minutes de chaque coté. Salez et poivrez.

3-Déglacez avec le miel et ajouter ensuite les carottes. Continuer de faire cuire le tout 2 minutes et dégustez !