La Cuvée Mythique Blanc - Mythique
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La Cuvée Mythique Blanc

Fiche Technique

Couleur : Blanc

Appellation : IGP Pays d’Oc

Cépage : Viognier, Roussanne, Grenache Blanc, Bourboulenc, Marsanne.

Contenant : 75 cl

Type de boisson : vin

Léger / Fruité 0%
Souple / Équilibre 0%
Puissant / Corsé 0%

Vendanges

 

 

Sélection parcellaire au vignoble ; la cuvée est issue d’un assemblage de cépages méditerranéens : Chaque cépage apporte sa complexité : la douceur du Grenache blanc et de la Marsanne, la fraîcheur du Bourboulenc, l’aromatique et la densité pour le Viognier… Macération pelliculaire de quelques heures, fermentation à température maîtrisée, dont une partie est fermentée en bois de chêne français. Batonnage des lies pour apporter richesse et protection.

La cuvée Mythique Twist to taste

Version bouchon ou …

TWIST TO TASTE – Une innovation élue « Meilleur design & Packaging Vin » par The Drinks Business (awards 2015)

  • Plus écologique
  •  Ouverture et fermeture facile
  • Unique et innovant
  • Fonctions identiques à un bouchon liège traditionnel

Notes de dégustation

accords mets et vin

Belle robe jaune, limpide et brillante. Le nez expressif et riche évoque des notes de fruits mûrs à chair blanche, avec une dominante pêche et abricot, l’aération s’enrichit de nuances de crème brûlée, noisettes torréfiées sur fond d’épices. La bouche ample et souple dévoile une belle fraîcheur et densité avec des notes de poires Williams et de jus d’abricot. L’ensemble est étoffé, la finale longue et élégante se termine sur une pointe minérale

Accompagnement

La Cuvée Mythique accompagnera à merveille les fruits de mer, poissons, poulet ou vos apéritifs.

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