17 Oct La Cuvée Mythique Blanc
Fiche Technique
Couleur : Blanc
Appellation : IGP Pays d’Oc
Cépage : Viognier, Roussanne, Grenache Blanc, Bourboulenc, Marsanne.
Contenant : 75 cl
Type de boisson : vin
Vendanges
Sélection parcellaire au vignoble ; la cuvée est issue d’un assemblage de cépages méditerranéens : Chaque cépage apporte sa complexité : la douceur du Grenache blanc et de la Marsanne, la fraîcheur du Bourboulenc, l’aromatique et la densité pour le Viognier… Macération pelliculaire de quelques heures, fermentation à température maîtrisée, dont une partie est fermentée en bois de chêne français. Batonnage des lies pour apporter richesse et protection.
La cuvée Mythique Twist to taste
Version bouchon ou …
TWIST TO TASTE – Une innovation élue « Meilleur design & Packaging Vin » par The Drinks Business (awards 2015)
- Plus écologique
- Ouverture et fermeture facile
- Unique et innovant
- Fonctions identiques à un bouchon liège traditionnel
Notes de dégustation
Belle robe jaune, limpide et brillante. Le nez expressif et riche évoque des notes de fruits mûrs à chair blanche, avec une dominante pêche et abricot, l’aération s’enrichit de nuances de crème brûlée, noisettes torréfiées sur fond d’épices. La bouche ample et souple dévoile une belle fraîcheur et densité avec des notes de poires Williams et de jus d’abricot. L’ensemble est étoffé, la finale longue et élégante se termine sur une pointe minérale
Accompagnement
La Cuvée Mythique accompagnera à merveille les fruits de mer, poissons, poulet ou vos apéritifs.
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