Gelée de fruits rouge - Mythique
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Gelée de fruits rouge

Ingrédients

  • 125 gr de framboises
  • 125 gr de myrtilles
  • 125 gr de mûres
  • 40 cl de vin Mythique Blanc
  • 4 c à s de sucre
  • Un peu d’extrait de vanille
  • 1 c à c rase d’agar-agar

Préparation

Lavez les fruits et égouttez les. Préparez des petits ramequins et mettez-y le mélange de fruits.

Dans une casserole, chauffez le vin blanc avec le sucre et la vanille. Quand le mélange frémit, versez en pluie l’agar-agar et mélangez bien.

Versez sur les fruits rouges et laissez refroidir. Placez au réfrigérateur deux heures au moins.